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草菇种植方法,常见的草菇死亡原因及防治对策

- 编辑:曾道免费资料大全正版 -

草菇种植方法,常见的草菇死亡原因及防治对策

1.种植时间及产量:

病虫蔓延

在草菇生产过程中,常可见到成片的小草菇萎蔫死亡。究其原因,主要有以下几种: 1.通风不良草菇属高温好氧性真菌,菇农为了提高棚内温度,往往延长覆盖时间,致使棚内二氧化碳积累过多致使小草菇缺氧而死。但通风量太大,水分容易散失,也不利于草菇的生长。为解决这一矛盾,应在播种后的4天内,每天上午10点左右通风半小时,随着菌丝量的增多及针头菇的大量出现,通风时间要逐渐延长到每天2小时。 2.气温骤变草菇属恒温结实型食用菌。菌丝生长的适宜温度为30℃-39℃,低于15℃或高于42℃停止生长。子实体生长温度范围为28℃-33℃,20℃以下的低温或45℃以上的高温都会使小菇蕾萎蔫死亡。因此气温低时要采取双层覆膜等措施保温,盛夏酷暑要注意喷水并搭棚遮阴降温,尽量减小菇房内的温差。 3.湿度不宜水分是影响草菇生长的重要因素。水分不足,菌丝体生长缓慢,子实体干枯死亡;水分过多,则会使菇床通风不良,造成大量烂菇、死菇。因此要掌握适宜的湿度,一般培养料的最适含水量为70%,菌丝体生长期空气相对湿度为80%,子实体生长阶段空气相对湿度保持在90%较为适宜。 4.水温不适草菇生长不仅需要大量的水,且对水温有严格的要求,如喷洒低于23℃的水或40%以上的水,第2天幼菇就会全部萎蔫。因此喷水要在早晚进行,水温以30℃左右为好。 5.环境偏酸草菇喜偏碱性的生长环境,当培养料偏酸时,就难以长成菇且易受到杂菌的侵染。故配料时加入的石灰量要达到5%,每采完潮菇后要喷1%的石灰水或4%的草木灰水,提高pH值。 6.采摘粗心采摘时,不要碰摸正在生长的幼菇,如草菇密集丛生,要等到大部分草菇符合标准时一起采下。正确的采摘方法是:一手按住草菇的生长部位,另一只手将成熟草菇扭转提起,减少对幼小草菇的损伤。 7.病虫蔓延栽培管理不当,会导致病虫害大量发生。培养料含氮量过高时,鬼伞大量出现,和草菇争夺培养料中的养分,造成草菇死亡,所以配料时要控制含氮量。用玉米芯、麦秸、稻草作主料时,应添加5%麸皮或4%发酵腐熟的畜禽粪。用含氮丰富的棉子壳作主料时,可不加氮源,但要注意控制螨虫危害。螨虫发生后培养料内的菌丝很快被吃光,床面幼菇大量死亡,在拌料时喷洒800倍液的敌敌畏或敌百虫,防治效果较好。当料面上出现霉菌时,在污染区撒一层生石灰粉,同时加强通风降湿,抑制杂菌蔓延,保证草菇生长。责任编辑:周卓琳

种植草菇应该选择湿度较大且偏碱性的种植地点,种植时控制温度在二十三度以上,后期注意对种植环境的管控和病虫害防治管理即可。

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2.种植环境:

水温不适

3.施肥技术:

采摘粗心

草菇种植方法 2019-01-15 09:39 分类:资讯 阅读()

草菇生长不仅需要大量的水,且对水温有严格的要求,如喷洒低于23℃的水或40%以上的水,第2天幼菇就会全部萎蔫。因此喷水要在早晚进行,水温以30℃左右为好。

4.病虫害防治:

栽培种植管理不当,会导致病虫害大量发生。培养料含氮量过高时,鬼伞大量出现,和草菇争夺培养料中的养分,造成草菇死亡,所以配料时要控制含氮量。用玉米芯、麦秸、稻草作主料时,应添加5%麸皮或4%发酵腐熟的畜禽粪。用含氮丰富的棉子壳作主料时,可不加氮源,但要注意控制螨虫危害。螨虫发生后培养料内的菌丝很快被吃光,床面幼菇大量死亡,在拌料时喷洒800倍液的敌敌畏或敌百虫,防治效果较好。当料面上出现霉菌时,在污染区撒一层生石灰粉,同时加强通风降湿,抑制杂菌蔓延,保证草菇生长。

鬼伞类杂菌对草菇的危害较大,可通过控制培育区域含水量和酸碱度来抑制此类杂菌生长。菇蝇也常常危害草菇生长,可在四周搭建排水排污通道并合理利用药物对其进行喷杀。

在草菇种植过程中,常可见到成片的小草菇萎蔫死亡。究其原因,主要有以下几种:

种植草菇一般选择在全年的六到九月,其中七至八月为最佳种植时间,在该时间种植温度适宜,湿度较大,产量也相对较高。在我国,一般草菇的每平米产量在五至七斤左右。

通风不良

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环境偏酸

种植草菇一般选择在湿度较大,保温能力较好且偏碱性的土壤上,且保证种植地区背风向阳,光照强度合适。夏天种植需保证通风透气,在较阴凉的地区种植。

草菇喜偏碱性的生长环境,当培养料偏酸时(pH值6.5以下),就难以长成菇且易受到杂菌的侵染。故配料时加入的石灰量要达到5%,每采完—潮菇后要喷1%的石灰水或4%的草木灰水,提高pH值。

在施肥方面,有机质充足的黏土可促进草菇发育,由农家肥配合适量的过磷酸钙以及石灰能促进其生长,种植管理得当可进一步提高其产量。

气温骤变

水分是影响草菇生长的重要因素。水分不足,菌丝体生长缓慢,子实体干枯死亡;水分过多,则会使菇床通风不良,造成大量烂菇、死菇。因此要掌握适宜的湿度,一般培养料的最适含水量为70%,菌丝体生长期空气相对湿度为80%,子实体生长阶段空气相对湿度保持在90%较为适宜。

草菇属高温好氧性真菌,菇农为了提高棚内温度,往往延长覆盖时间,致使棚内二氧化碳积累过多致使小草菇缺氧而死。但通风量太大,水分容易散失,也不利于草菇的生长。为解决这一矛盾,应在播种后的4天内,每天上午10点左右通风半小时,随着菌丝量的增多及“针头菇”的大量出现,通风时间要逐渐延长到每天2小时。

湿度不宜

草菇属恒温结实型食用菌。菌丝生长的适宜温度为30℃--39℃,低于15℃或高于42℃停止生长。子实体生长温度范围为28℃--33℃,20℃以下的低温或45℃以上的高温都会使小菇蕾萎蔫死亡。因此气温低时要采取双层覆膜等措施保温,盛夏酷暑要注意喷水并搭棚遮阴降温,尽量减小菇房内的温差。

采摘时,不要碰摸正在生长的幼菇,如草菇密集丛生,要等到大部分草菇符合标准时一起采下。正确的采摘方法是:一手按住草菇的生长部位,另一只手将成熟草菇扭转提起,减少对幼小草菇的损伤。

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